Suroviny pro vaření piva, Strana 4

Hřebíček chutná charakteristicky intenzivně a štiplavě, ale má také sladkou chuť a vůni. Hřebíček se přidává celý a protože může brzy přemoci chuť vaření, doporučuje se na konci...

Dodává pivu silnou anýzovou chuť. Koření se přidává většinou celé na konci vaření. Je obvyklé pro intenzivní tmavá piva, quadrupely a vánoční piva.    

Barvící sladový výtažek vyrobený ze směsi sladů a je vhodný pro přípravu všech tmavých piv. Perfektní základ pro začínající domácí sládky pro vaření prvních várek piva.

Pšeničný sladový výtažek vyrobený z 60% pšeničného sladu + 40% plzeňského sladu je vhodný pro přípravu všech pšeničných piv, piv typu Kölsch a dalších vysoce fermentovaných...

Kanditní sladový výtažek vyrobený z plzeňského sladu je vhodný pro přípravu všech světlých piv. Perfektní základ pro začínající domácí sládky pro vaření prvních várek piva.

Základní slad pro všechna piva s kouřovými tóny, stejně jako pro ležáky, pšeničná piva, Porter, Bock a destiláty (whisky).