Sladové výtažky
Sladové výtažky jsou speciálně zpracovaná sladina. Sladina se odpařováním zhušťuje do viskózní tekutiny hustotou připomínající med. U nás jsou mistry ve výrobě sladových výtažků ve Sladovně Bruntál. A právě tyto výtažky Vám přinášíme na Pivo a tak.
Práce se sladovými výtažky je mnohem jednodušší, než vařit pivo od začátku ze sladu. Odpadne fáze rmutování, která vyžaduje trochu pokročilejší vybavení a znalosti. Tu za Vás odvedli bruntálští sládci. Sladové výtažky tak ocení zejména ti, kteří s vařením domácího piva začínají.
Výtažky se dají různě kombinovat a tak je škála možných piv pestrá a široká.
Sladové výtažky také naleznete v našich sadách pro domácí vaření piva. Ty mohou být skvělým dárkem pro Vaše blízké, kteří chtějí poznat krásy domovarnictví, a nevědí, kde začít.
Nejprodávanější
Pale Ale sladový výtažek vyrobený z 90% Pale ale a 10% plzeňského sladu je vhodný pro přípravu svrchně kvašených piv typu Ale. Perfektní základ pro začínající domácí sládky pro...
Kanditní sladový výtažek vyrobený z plzeňského sladu je vhodný pro přípravu všech světlých piv. Perfektní základ pro začínající domácí sládky pro vaření prvních várek piva.
Pšeničný sladový výtažek vyrobený z 60% pšeničného sladu + 40% plzeňského sladu je vhodný pro přípravu všech pšeničných piv, piv typu Kölsch a dalších vysoce fermentovaných...
Barvící sladový výtažek vyrobený ze směsi sladů a je vhodný pro přípravu všech tmavých piv. Perfektní základ pro začínající domácí sládky pro vaření prvních várek piva.
