Omluvte prosím současné drobné nedostatky webu. Pracujeme na něm a vychytáváme mouchy.

Koření (nejen) do piva

Před chmelem se pivo ochucovalo různými bylinami a kořením. Koření dokáže Vašemu pivu dát hřejivý, nebo naopak svěží charakter. Skvěle podtrhne chuťový a aromatický profil použitého chmele.

Zkuste třeba Saison s Magnum, pepřem a citrónovou kůrou. Fantazii se meze nekladou...

Nejprodávanější

citron
38 Kč / balení

Přidejte na konci vaření pro citrusovou chuť, možná místo nebo vedle "dry-hop" chmele s typickým citrusovým aroma (např. Citra).

94
pepř
71 Kč / balení

Rajská zrna ze západní Afriky a známá také jako pepř manikety, jsou členy rodiny zázvorů. Mají pálivou, pepřovou chuť s citrusovými tóny. Používá se do tmavých, champagne piv a...

93
pomeranč
44 Kč / balení

Pomerančová kůra, která se také často nazývá pomerančová kůra curaçao, je důležitou složkou stejnojmenného likéru. Pivovary jí používají hlavně v pivech stylu Witbier či Tripel....

92
zázvor
35 Kč / balení

Zázvor je jedním z nejvíce konzumovaných koření na světě. Charakteristická chuť je osvěžující i horká a je stále oblíbenější i mezi sládky. Používá se hlavně u silných blond piv.

91
skořice
48 Kč / balení

Skořice se skvěle hodí k ovonění vánočních piv.

90
koriandr
34 Kč / balení

Semena koriandru dodávají pivu kořeněnou citrusovou chuť. Jedná se o jedno z nejčastěji používaných koření pivovarů, a to jak pro speciální vánoční piva, tak pro silná blond...

89
jalovec
24 Kč / balení

Jalovcové bobule se tradičně používají při výrobě geneveru a postupně se také stávají oblíbeným mezi rostoucím počtem milovníků ginu. Stále více si však nacházejí cestu i do...

88
hřebíček
28 Kč / balení

Hřebíček chutná charakteristicky intenzivně a štiplavě, ale má také sladkou chuť a vůni. Hřebíček se přidává celý a protože může brzy přemoci chuť vaření, doporučuje se na konci...

87
anýz
24 Kč / balení

Dodává pivu silnou anýzovou chuť. Koření se přidává většinou celé na konci vaření. Je obvyklé pro intenzivní tmavá piva, quadrupely a vánoční piva.    

85
9 položek celkem
Zpět do obchodu