Chmel
Chmel je neodmyslitelnou složkou každého dobrého piva. Bylo tomu tak vždycky? Nikoliv. Chmel se do piva začal přidávat až v 15. století. Dnes díky pečlivé práci chmelařských institutů po celém světě známe desítky odrůd chmele nejroztodivnějších aromatických profilů.
Najdou se lidé, kteří tvrdí, že chmele není třeba. Že do piva stačí dát bylinky, nebo dokonce geneticky modifikované kvasnice, které chmel nahradí. Inu posuďte sami. Pokud si stejně jako my myslíte, že bez chmele není pivo, tak jste tu správně.
V naší nabídce naleznete chmele z celého světa, které dodají Vašemu pivu tu správnou hořkost a vůni. Všechny chmele jsou perfektně zpracovány do pelet T90, důsledně zavakuovány a skladovány v temnu a mrazu. Všechny naše chmele si tak šetří síly na Váš chmelovar!
Nejprodávanější
Typický český jemně aromatický chmel. Vyniká výbornými pivovarskými vlastnostmi, pro použití zejména do spodně kvašených piv plzeňského typu.
Velmi populární americký chmel s výrazným citrusovo-kořenitým aroma
Voňavá citrusová odrůda s tropickými tóny. Je jednou z nejoblíbenějších "dual purpose" chmelových odrůd.
Odrůda s vysokým obsahem myrcenu, který jí dopřává silnou citrusovou chuť. "Dual purpose" chmel, který lze uplatnit i pro dodání hořkosti v průběhu chmelovaru. ...
Novozélandská odrůda s velkou škálou využití. Vlastní jedinečné angreštové aroma typické pro vinnou odrůdu Sauvignon blanc od které, získala svůj název.
Simcoe je víceúčelovou odrůdou. Pro své citrusové aroma se skvěle hodí pro piva typu APA a IPA
Chmel s výraznou chmelovou chutí příznačný aroma ananasu, manga a tropického ovoce.
Aromatická odrůda vhodná pro piva Pale Ale a IPA. Byla vyšlechtěna z odrůd Simcoe a Nugget.
Motueka je novozélandská odrůda chmele pro obrovskou škálou využití. Její kořeny sahají až na Žatecko.
Americký citrusový chmel vhodný pro dodání hořkosti i aroma.
Columbus je chmelovou odrůdou pěstovanou v USA typickou pro své kořenité aroma.
Česká odrůda vyšlechtěná z odrůd Northern Brewer a Žatecký poloraný červeňák. Aromatická odrůda se znamenitým vlivem na vyváženou hořkost piva.
