Suroviny pro vaření piva, Strana 13

  Sabro je  odrůda s výrazným komplexem tónů tropického ovoce, kokosu s podtóny cedru, máty a smetany  

Barvící sladový výtažek vyrobený ze směsi sladů a je vhodný pro přípravu všech tmavých piv. Perfektní základ pro začínající domácí sládky pro vaření prvních várek piva.

Nepostradatelný pro typická tmavá a hořká černá piva (irská a skotská) a pro zintenzivnění barvy a chuti piv typu Schwarzbier, tmavých piv, tmavých Bock, Brown Ales, Porter a...

Základní slad pro všechna piva s kouřovými tóny, stejně jako pro ležáky, pšeničná piva, Porter, Bock a destiláty (whisky).

Vhodný pro žitná piva, žitné sladiny, piva z více obilovin a vysoce fermentovaná piva.

  Odrůda s původem na severu Anglie, která je dnes pěstována především v oblasti Hallertau v Německu. Má typické jablečno-medové aroma.  

  Německá odrůda s příjemným chmelovým aroma užívaná pivovarníky především do ležáků  

  Vysokoobsažná odrůda původem z Německa. Patří k vysoce hořkým chmelům.    

  Triploidní odrůda z Nového Zélandu. Vyhledávaná pro své ovocné aroma.