Laktóza je nezkvasitelný mléčný cukr, který se přidává do piva pro dodání sladkosti a krémovitosti. Svoje uplatnění nachází nejčastěji v Milk Stout pivech, ale fantazii se meze nekladou. Přidává se 15 minut před koncem chmelovaru.
Doporučené sypání: 5-10%
Skladování: V suchu při teplotě do 25° C
Obsahuje alergen: laktóza (mléko)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
