Kód: 470 | Značka: Mangrove Jack's

Kvasnice Mangrove Jack's New World Strong Ale M42 - 10 g

Neohodnoceno
79 Kč 68,70 Kč bez DPH 790 Kč / 100 g
Skladem

Kvasnice Mangrove Jack's Craft Series New World Strong Ale jsou univerzální kvasinky svrchního kvašení vhodné pro mnoho typů ejlů (Ale) o různém obsahu alkoholu.

Můžeme doručit do:
17.6.2021
Kategorie: Kvasnice pro vaření piva
Hmotnost: 0.012 kg
Kvašení: Svrchní

Pivovarské kvasnice Mangrove Jack's New World Strong Ale s neutrálním chuťovým profilem dávají vyniknout charakteru sladu a chmele ve svrchně kvašených Ale. Díky vyšší toleranci k alkoholu (12% ABV) jsou tyto kvasnice vhodné i pro "double" piva. Vysoký stupeň prokvašení umožňuje uvařit suchá v puse lehká piva.

 

Pivní styly: IPA, Porter, Stout, Double IPA, Russian Imperial Stout a další

 

Teplota pro kvašení: 16 - 22 °C 

 

Sedimentace: střední

 

Dávkování: jeden sáček na 20 - 25 l mladiny

 

Skladování: V suchu. V teplotě pod 15°C při skladování delším než 6 měsíců

 

Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.

Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou. 

Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.

 

Země původu: Nový Zéland

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: