Kód: 431 | Značka: Fermentis

Kvasnice Fermentis SafAle WB-06 11,5 g

109 Kč 95 Kč bez DPH 948 Kč / 100 g
Skladem

Kvasnice SafAle WB-06 jsou německé kvasinky svrchního kvašení vhodné pro všechny pšeničná piva německých i belgických stylů. Produkují fenolický profil typický pro pšeničná piva.

Kategorie: Kvasnice pro vaření piva
Hmotnost: 0.012 kg
Kvašení: Svrchní

Německé pivovarské kvasnice SafAle WB-06 jsou speciálně vyvynuty pro kvašení pšničných piv. Pšeničná piva mají svou nezaměnitelnou vůni a fenolický charakter. Ten je získáván právě díky použití SafAle WB-06 a esterům, které tyto kvasinky produkují během fermentace. Piva na těchto kvasnicích jsou suchá a mimořádně pitelná. 

 

Pivní styly: všechna pšeničná piva jako Weissbier, Dunkelweizen, Weizenbock

 

Teplota pro kvašení: 12 - 25 °C , ideálně 18 - 24 °C

 

Sedimentace: pomalá

 

Dávkování: jeden sáček na 20 - 30 l mladiny

 

Skladování: V suchu. V teplotě pod 15°C při skladování delším než 6 měsíců

 

Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.

Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou. 

Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.

 

Země původu: Francie

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
LJ Avatar autora | 13.3.2022
Vynikající chuť
5
LJ Avatar autora | 17.2.2022
moc
5
JS Avatar autora | 2.7.2021
Jsem velmi spokojen

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení