Slad CRISP Haná Heritage ŠROTOVANÝ

Slad CRISP Haná Heritage je velmi oblíbený slad z řady "původních" sladů. Firma Crisp znovuobjevuje staré odrůdy ječmene užívané v minulých stoletích. Slad Haná je původná sladová odrůda pěstovaná na Hané. Byl to právě tento hanácký slad, na kterém Josef Groll v roce 1842 uvařil první várku plzeňského ležáku. Slad je zpracován humnově, aby byla zachován původní způsob. Dá se použít jako základní slad v sypání do 100%.

Sypání: až do 100%

Extrakt v sušině: 76,7%

Barva EBC: 2,2 - 4,4

Skladování: v suchu a temnu

Trvanlivost: určeno k okamžitému zpracování, od našrotování max. 1 týden

Země původu: Velká Británie