Slad BEST Acidulated (kyselý) - ŠROTOVANÝ
Slad BEST Acidulated se používá zejména k optimalizaci pH při vystírání. Jako doplněk se hodí však téměř do každého rmutu.
| Kategorie: | Suroviny pro vaření piva |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
BEST Acidulated (kyselý) je doplňkový slad k optimalizaci pH při vystírání. Zvyšuje enzimovou aktivitu a tak napomáhá lepší výtěžnosti a stabilnější chuti. Není základem kyselých piv, ale i v nich si najde své místo.
Sypání: až do 5%
Extrakt v sušině: 76%
Barva EBC: 3 - 8 
Skladování: v suchu a temnu
Trvanlivost: určeno k okamžitému zpracování, od našrotování max. 1 týden
Země původu: Německo
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
