Slad CRISP Haná Heritage
Slad Crisp Haná Heritage je slad ze staré odrůdy ječmene, která se dá považovat za matku plzeňského ležáku.
| Kategorie: | Slad v celku |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.1 kg |
Slad CRISP Haná Heritage je velmi oblíbený slad z řady "původních" sladů. Firma Crisp znovuobjevuje staré odrůdy ječmene užívané v minulých stoletích. Slad Haná je původná sladová odrůda pěstovaná na Hané. Byl to právě tento hanácký slad, na kterém Josef Groll v roce 1842 uvařil první várku plzeňského ležáku. Slad je zpracován humnově, aby byla zachován původní způsob. Dá se použít jako základní slad v sypání do 100%.
Sypání: až do 100%
Extrakt v sušině: 76,7%
Barva EBC: 2,2 - 4,4 
Skladování: v suchu a temnu
Trvanlivost: určeno k okamžitému zpracování, od našrotování max. 1 týden
Země původu: Velká Británie
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
