Slad BEST Vienna (vídeňský)
Základní slad vhodný pro piva typu Dortmunder export, Märzen, Porter a všechny další druhy piv.
Kategorie: | Slad v celku |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
BEST Vienna (vídeňský) produkuje piva zlaté barvy, s vynikající pěnou a lahodnou chutí. Je vyráběn za použití dvouřadé pivovarnické odrůdy ječmene, který během procesu sladování produkuje výraznější zabarvení. Obsah bílkovin je poněkud vyšší než u plzeňského sladu ze stejného roku s podobným enzymovým složením a vysokými hodnotami extraktu.
Sypání: až do 100%
Extrakt v sušině: 80,5%
Barva EBC: 8 - 10
Skladování: v suchu a temnu
Trvanlivost: až 1 rok , po našrotování maximálně 1 týden
Země původu: Německo
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.