Slad BEST Melanoidin (melanoidní)
Slad pro piva tmavá a rezavé barvy, například piva typu Alt, Märzen, Bock, pšeničná piva a všechny ostatní pivní styly.
| Kategorie: | Slad v celku |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
BEST Melanoidin (melanoidní) dodává pivu aroma a chuť díky vyšší koncentraci produktů Maillardovy reakce, které vznikají během intenzivnějšího procesu sladování. Výsledkem je, že tento slad je vynikajícím základem pro všechna obzvláště silná, suchá piva plná chuti, tmavě červené až kaštanové barvy. Aroma je ovocné a výrazné. Obsahuje náznaky sušeného ovoce.
Sypání: až do 50%
Extrakt v sušině: 75%
EBC: 61 - 80 
Skladování: v suchu a temnu
Trvanlivost: až 1 rok , po našrotování maximálně 1 týden
Země původu: Německo
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
