Kód: 695 | Značka: Mangrove Jack's

Kvasnice Mangrove Jack's Hophead Ale M66 - 10 g

115 Kč 100 Kč bez DPH 11 500 Kč / 1 kg
Skladem

Kvasnice Mangrove Jack's Hophead Ale Craft Series  jsou americké kvasinky svrchního kvašení vhodné pro všechny piva, která kladou důraz na silné chmelení jako jsou NEIPA, Double Dry Hop IPA a další

Kategorie: Kvasnice pro vaření piva
Hmotnost: 0.02 kg
Kvašení: Svrchní

Pivovarské kvasnice Mangrove Jack's Empire Ale jsou kvasinky svrchního kvašení pro piva, která kladou důraz na silné chmelení. Svoje uplatnění najdou zejména v amerických ejlech jako třeba NEIPA nebo West Coast IPA. Enzymy podporují ovocinou a výraznou chuť chmele. S těmito kvasnice lze dosáhnout typické zamlženosti (hazy) NEIPA piv. Perfektní kvasnice pro šťavnatá piva plná chuti.

 

Pivní styly: NEIPA, DDH IPA, Juicy IPA, Hazy IPA

 

Teplota pro kvašení: 18 - 22 °C 

 

Sedimentace: vyšší

 

Dávkování: jeden sáček na 20 - 25 l mladiny

 

Skladování: V suchu. V teplotě pod 15°C při skladování delším než 6 měsíců

 

Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.

Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou. 

Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.

 

Země původu: Nový Zéland

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: