Kvasnice Mangrove Jack's Hophead Ale M66 - 10 g
Kvasnice Mangrove Jack's Hophead Ale Craft Series jsou americké kvasinky svrchního kvašení vhodné pro všechny piva, která kladou důraz na silné chmelení jako jsou NEIPA, Double Dry Hop IPA a další
Kategorie: | Kvasnice pro vaření piva |
---|---|
Hmotnost: | 0.02 kg |
Kvašení: | Svrchní |
Pivovarské kvasnice Mangrove Jack's Empire Ale jsou kvasinky svrchního kvašení pro piva, která kladou důraz na silné chmelení. Svoje uplatnění najdou zejména v amerických ejlech jako třeba NEIPA nebo West Coast IPA. Enzymy podporují ovocinou a výraznou chuť chmele. S těmito kvasnice lze dosáhnout typické zamlženosti (hazy) NEIPA piv. Perfektní kvasnice pro šťavnatá piva plná chuti.
Pivní styly: NEIPA, DDH IPA, Juicy IPA, Hazy IPA
Teplota pro kvašení: 18 - 22 °C
Sedimentace: vyšší
Dávkování: jeden sáček na 20 - 25 l mladiny
Skladování: V suchu. V teplotě pod 15°C při skladování delším než 6 měsíců
Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.
Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou.
Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.
Země původu: Nový Zéland
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.