Neohodnoceno

Kvasnice Mangrove Jack's Hophead Ale M66 - 10 g

Kvasnice Mangrove Jack's Hophead Ale Craft Series jsou americké kvasinky svrchního kvašení vhodné pro všechny piva, která kladou důraz na silné chmelení jako jsou NEIPA, Double Dry Hop IPA a další

Skladem

Kód: 695

Značka: Mangrove Jack's

133 Kč 116 Kč bez DPH 13 300 Kč / 1 kg

Kategorie:	Kvasnice pro vaření piva
Hmotnost:	0.02 kg
Kvašení:	Svrchní

Pivovarské kvasnice Mangrove Jack's Empire Ale jsou kvasinky svrchního kvašení pro piva, která kladou důraz na silné chmelení. Svoje uplatnění najdou zejména v amerických ejlech jako třeba NEIPA nebo West Coast IPA. Enzymy podporují ovocinou a výraznou chuť chmele. S těmito kvasnice lze dosáhnout typické zamlženosti (hazy) NEIPA piv. Perfektní kvasnice pro šťavnatá piva plná chuti.

Pivní styly: NEIPA, DDH IPA, Juicy IPA, Hazy IPA

Teplota pro kvašení: 18 - 22 °C

Sedimentace: vyšší

Dávkování: jeden sáček na 20 - 25 l mladiny

Skladování: V suchu. V teplotě pod 15°C při skladování delším než 6 měsíců

Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.

Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou.

Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.

Země původu: Nový Zéland