Kód: 472 | Značka: Mangrove Jack's

Kvasnice Mangrove Jack's Cider M02 - 10 g

Neohodnoceno
64 Kč 55,65 Kč bez DPH
Skladem

Kvasnice Mangrove Jack's Craft Series US West Coast jsou kvasnice speciálně vyvinuté pro kvašení všech druhů ciderů

Můžeme doručit do:
17.6.2021
Kategorie: Kvasnice pro vaření piva
Hmotnost: 0.012 kg
Kvašení: Svrchní

Kvasnice Mangrove Jack's US West Coast jsou tou pravou volbou pro domácí cider. Tento kmen produkuje množství esterů a dodává chuti cideru krásnou hloubku a odhaluje plný potenciál použitého ovoce. Docílíte velice voňavých, na chuť bohatých a osvěžujících ciderů. S tolerancí k alkoholu 17,5% ABV lze kvasit silné a suché cidery.

 

Styly: cidery různé síly a množství zbytkového cukru.

 

Teplota pro kvašení: 12 - 28 °C 

 

Dávkování: jeden sáček na 20 - 25 l nezkvašeného moštu

 

Skladování: V suchu. V teplotě pod 15°C při skladování delším než 6 měsíců

 

Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.

Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou. 

Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.

 

Země původu: Nový Zéland

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: