Kód: 468 | Značka: Mangrove Jack's

Kvasnice Mangrove Jack's Belgian Abbey M47 - 10 g

85 Kč 73,91 Kč bez DPH 850 Kč / 100 g
Skladem

Kvasnice Mangrove Jack's Craft Series Belgian Abbey jsou belgické kvasinky svrchního kvašení vhodné pro všechny piva typu Abbey, belgický Ale a mnoho dalších. Kvasnice se vyznačují velmi rychlým prokvášením.

Kategorie: Kvasnice pro vaření piva
Hmotnost: 0.012 kg
Kvašení: Svrchní

Belgické pivovarské kvasnice Mangrove Jack's Belgian Abbey si nalezonou uplatnění při vaření nejrůznějších stylů belgických piv zejména pak Abbey, který se vyznačuje ovocností a kořenitostí. Tyto kvasnice fermentují rychle s lehkým zbytkovým cukrem. Díky tomu mají piva plnější chuť. Mají nižší toleranci k alkoholu (8% ABV)

 

Pivní styly: Abbey, belgický Ale

 

Teplota pro kvašení: 18 - 25 °C 

 

Sedimentace: rychlá

 

Dávkování: jeden sáček na 20 - 25 l mladiny

 

Skladování: V suchu. V teplotě pod 15°C při skladování delším než 6 měsíců

 

Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.

Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou. 

Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.

 

Země původu: Nový Zéland

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: