Kód: 554 | Značka: Mangrove Jack's

Kvasnice Mangrove Jack's Belgian Tripel M31 - 10 g

Neohodnoceno
104 Kč 90,43 Kč bez DPH 1 040 Kč / 100 g
Skladem

Kvasnice Mangrove Jack's Craft Series Belgian Tripel jsou belgické kvasinky svrchního kvašení vhodné pro všechny piva typu Tripel, Abbey, Trappist a další. 

Můžeme doručit do:
17.6.2021
Kategorie: Kvasnice pro vaření piva
Hmotnost: 0.012 kg
Kvašení: Svrchní

Belgické pivovarské kvasnice Mangrove Jack's Belgian Tripel si nalezonou uplatnění při vaření nejrůznějších stylů belgických piv zejména pak Tripel, který se vyznačuje vysokým obsahem alkoholu, ke kterému mají tyto kvasinky vysokou toleranci (do 10%). Kvasnice dodávají pivu výrazně kořenitý a ovocný profil velmi typický pro belgická piva.

 

Pivní styly: Tripel, Trappist, belgický Ale

 

Teplota pro kvašení: 18 - 28 °C 

 

Sedimentace: střední

 

Dávkování: jeden sáček na 20 - 25 l mladiny

 

Skladování: V suchu. V teplotě pod 15°C při skladování delším než 6 měsíců

 

Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.

Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou. 

Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.

 

Země původu: Nový Zéland

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: