Kód: 556 | Značka: Mangrove Jack's

Kvasnice Mangrove Jack's Bavarian Wheat M20 - 10 g

95 Kč 83 Kč bez DPH 950 Kč / 100 g
Skladem

Kvasnice Mangrove Jack's Craft Series New World Bavarian Wheat jsou německé kvasinky svrchního kvašení vhodné pro bavorská pšeničná piva.

Kategorie: Kvasnice pro vaření piva
Hmotnost: 0.012 kg
Kvašení: Svrchní

Pivovarské kvasnice Mangrove Jack's Bavarian Wheat  se vyznačují dominantní chutí a vůní banánu a hřebíčku.  Zanechávají lehký zbytkový cukr, který dodává pivům plnost a krémovitost. Kvasinky netvoří velké shluky a proto jsou vhodné pro tradičně zakalená pšeničná piva. V tmavých pivech posilují chuť čokolády. 

 

Pivní styly: všechna německá pšeničná piva, Hefeweizen, Weizen, Dinkel Weizen a další

 

Teplota pro kvašení: 18 - 30 °C 

 

Sedimentace: střední

 

Dávkování: jeden sáček na 20 - 25 l mladiny

 

Skladování: V suchu. V teplotě pod 15°C při skladování delším než 6 měsíců

 

Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.

Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou. 

Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.

 

Země původu: Nový Zéland

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
PB Avatar autora | 14.4.2022
Spokojenost.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení