Kód: 436 | Značka: Lallemand

Kvasnice Lallemand LalBrew® Premium Diamond Lager 11 g

124 Kč 107,83 Kč bez DPH 1 127,27 Kč / 100 g
Skladem

Kvasnice Lallemand LalBrew® Premium Diamond Lager jsou klasické německé ležákové kvasnice spodního kvašení. Vyznačují se naprostou chuťovou neutralitou.

Kategorie: Kvasnice pro vaření piva
Hmotnost: 0.012 kg
Kvašení: Spodní

Německé pivovarské kvasnice LalBrew® Premium Diamond Lager jsou tou správnou volbou pro čistý a jiskrný ležák jakéhokoliv typu. Vynikají chuťovou neutralitou a rovnoměrným kvašením. 

 

Pivní styly: český ležák, německý ležák, michovské Helles, Dortmunder, amercký Pilsner, vídeňský ležák, Märzen/Oktoberfest, tmavé ležáky, Bock, Dopplebock, Eisbock

 

Teplota pro kvašení: 10 - 15 °C

 

Sedimentace: střední

 

Dávkování: 1 g/l mladiny (1 balení na 10 - 15 l mladiny)

 

Skladování: V suchu. V teplotě pod 4°C při skladování delším než 6 měsíců

 

Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.

Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou. 

Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.

 

Země původu: Rakousko

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: