Kód: 230 | Značka: Fermentis

Kvasnice Fermentis SafAle US-05 11,5 g

Neohodnoceno
69 Kč 60 Kč bez DPH 600 Kč / 100 g
Skladem

Kvasnice SafAle US-05 jsou americké kvasinky svrchního kvašení vhodné pro všechny piva typu Ale s nízkým diacetylem a vyváženou chutí.

Můžeme doručit do:
17.6.2021
Kategorie: Kvasnice pro vaření piva
Hmotnost: 0.012 kg
Kvašení: Svrchní

Americké pivovarské kvasnice SafAle US-05 jsou nejpoužívanějšími kvasnicemi mezi českými domácími sládky. S jejich využitím dosáhnete vyvážených čistých a svěžích svrchně kvašených. Zejména se hodí pro americké ejly a vysoce chmelená voňavá piva.

 

Pivní styly: IPA, APA, NEIPA, Red Ale, Amber Ale a další, Stout, Porter, Imperial Stout, nakouřená, kořeněná, bylinná piva

 

Teplota pro kvašení: 18 - 28 °C

 

Sedimentace: střední

 

Dávkování: jeden sáček na 20 - 30 l mladiny

 

Skladování: V suchu. V teplotě pod 15°C při skladování delším než 6 měsíců

 

Návod k použití: Kvasnice lze rozprášit přímo do mladiny vychlazené na zákvasnou teplotu.

Doporučuje však kvasnice rehydratovat a připravit před nalitím do mladiny: Kvasnice nasypeme na hladinu převařené vychladlé vody v misce. Po několika minutách hladinu pokryje jednolitá vrstva a část rehydratovaných kvasnic začne klesat ke dnu misky. Přilijeme do misky trochu mladiny. Díky tomu kvasnice navyknou mladině. Toto několikrát opakujeme zhruba co minutu. V mezičase doporučujeme mladinu provzdušňovat. Po cca 5 minutách nalijeme směs kvasnic, vody a mladiny do kvasné nádoby s mladinou opatřené kvasnou zátkou. 

Vždy používejte pouze 100% čisté nádoby a nástroje, aby nedošlo ke kontaminaci díla.

 

Země původu: Francie

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: