Simcoe patří mezi chmely tzv. "dual purpose" Díky vysokému obsahu alfa hořkých kyselin je možné ho použít jak na hořkost, tak zároveň i aroma. Má nízký obsah kohumulonů a je vhodný na suché chmelení. Uveden na trh v roce 2000 společností Yakima Chief Ranches. Má příjemně ovocnou, zemitou, bylinnou a lehce borůvkovou vůni.
Aroma: grepfruit, mučenka, pínie, biliny, zemité
Styl: americké Ale, IPA
Pivovarské využití: Vhodná pro první, druhé a třetí chmelení nebo "dry-hopping"
Alfa hořké kyseliny: 12,7%
Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno
Země původu: USA
Sklizeň: 2020
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
3,0
1 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
3
VS
Václav Stuchl
Václav Stuchl
Sklizeň 2019 místo 2020...
