Kód: 77

Chmel Cascade 100g

99 Kč 86,09 Kč bez DPH 990 Kč / 1 kg
Skladem

Velmi populární americký chmel s výrazným citrusovo-kořenitým aroma

Kategorie: Chmel
Hmotnost: 0.11 kg
Země původu: USA

Odrůda propagovaná v 50. letech Jackem Hornerem a jeho týmem na Oregonské státní univezitě. Od té doby se Cascade stal jedním z nejpopulárnějších amerických chmelů všech dob. V roce 1972 představuje Cascade přibližně 10% veškerého chmele pěstovaného ve spojených státech. Je typický pro svou výraznou kořeněnou citrusovou vůni s nádechem grapefruitu. Je vhodný pro téměř každé pivo, jeho použití je obzvláště populární v americkém Pale Ale. Odrůda byla původně vyvinuta otevřeným opylováním anglické odrůdy Fuggle a ruské odrůdy Serebrianka a je pojmenována podle Cascade Range, hor, které se táhnou od severní Kalifornie až na sever do Britské Kolumbie v Kanadě.

Aroma: citrusy, koření, 

Styl: americké Ale

Pivovarské využití: Vhodná pro třetí chmelení. Skvělý pro "dry-hopping".

Alfa hořké kyseliny: 5,8 %

Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno

Země původu: USA

Sklizeň: 2020

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: