Chmel Premiant 100g
Premiant je český chmel s vyšším obsahem alfa hořkých kyselin vhodný pro chmelení na hořkost i na aroma (dual purpose).
| Kategorie: | Chmel |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.11 kg |
| Země původu: | Česká republika |
Premiant je chmelová odrůda vyšlechtěná z Žateckého červeňáku. Díky vyššímu obsahu alfa hořkých kyselin se řadí mezi dual purpose chmely. Tradičně se používal pro chmelení českého prémiového ležáku. Odtud pochází jeho název Premiant. V dnešní době však nachází uplatnění i v jiných pivních stylech, jako je Bock, Weizzen, Porter nebo Ale. Vůně a hořkost jsou chmelové a neutrální. Dodává pivu pitelnost, vyváženost a plno chuť.
Aroma: chmelová, jemně kořenitá
,Styl: Ležák, Porter, Stout, Weizzen, Ale
Pivovarské využití: Vhodná pro první a druhé chmelení
Alfa hořké kyseliny: 10,2 %
Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno
Země původu: Česká republika
Sklizeň: 2021
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
